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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 炸鸡丝卷

    类别: 皖南菜 特色菜 工艺: 包卷炸

    1. 将鸡脯肉剔去筋膜切成丝； 2. 熟火腿切成丝； 3. 鸡脯肉丝和火腿丝放在碗里，加入味精、鸡蛋清、江米酒、盐、葱和籼米粉10 克浆拌好； 4. 猪网油洗净晾干 ...

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    推荐:3 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41

  • 炸冬菇

    类别: 营养不良食谱 皖南菜 工艺: 软炸

    1. 选用肉厚的香菇去蒂洗净放入锅中，加盐适量和水150毫升烧烩入味捞起沥干，撒上干淀粉拌匀； 2. 烧煮香菇的汤汁去沉渣留用， 3.将青鱼宰杀治净，将净肉剁 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33

  • 干炸网子肉

    类别: 皖南菜 工艺: 干炸

    1. 猪肉去皮后肥肉切成碎米状，瘦肉剁细，一同放入碗内，加入酱油、味精、盐、葱和水50毫升，搅拌成馅； 2. 鸡蛋清、湿淀粉和籼米粉30 克搅拌均匀调成蛋清糊 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31