• 三潭枇杷

    类别: 皖南菜 甜品/点心 特色菜 工艺: 清烹

    1. 枇杷(三潭枇杷)用开水焯过,取出剥皮,除核去内衣; 2. 红枣去核后洗净,切成碎丁; 3. 蜜枣、金橘饼均切成碎丁; 4. 红枣丁、蜜枣丁、橘饼丁加白糖10 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37

  • 炸冬菇

    类别: 营养不良食谱 皖南菜 工艺: 软炸

    1. 选用肉厚的香菇去蒂洗净放入锅中,加盐适量和水150毫升烧烩入味捞起沥干,撒上干淀粉拌匀; 2. 烧煮香菇的汤汁去沉渣留用, 3.将青鱼宰杀治净,将净肉剁 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38

  • 冬笋麂丝

    类别: 皖南菜 冬季养生食谱 工艺: 滑炒

    1. 将净麂肉片成薄片,切成4 厘米长、0.3 厘米宽的丝; 2. 麂肉丝放入鸡蛋清、姜(切末)、黄酒、盐少量浆拌均匀; 3. 将冬笋洗净,切成比麂肉丝略细一点的 ...

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    推荐:3 营养: 难易:3 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43