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烧鹅掌
类别: 沿江菜
美容养颜食谱
特色菜
工艺: 烧 1. 将鹅脚翼（鹅掌）放在锅中加水淹没，炖至六成熟时取出，在鹅掌面用刀轻轻直划一口，剔去趾骨和掌骨，用鸭汤150毫升浸泡1 小时左右； 2. 葱姜洗净，葱切段 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:35
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鸭双味
类别: 沿江菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 其他 1. 鸭肉（鸭小腿）放碗内，加精盐5 克、料酒腌渍1 小时入味。 2. 姜10 克切片、15克切丝，葱切丝。 3. 将腌好的鸭腿加入葱片、蒜瓣5 克上笼蒸烂取出待用。 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:3 点击:49
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蝴蝶海参
类别: 沿江菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 其他 1. 先将葱姜洗干净，用绞肉机绞碎，用纱布过出葱姜水，放入锅内烧开，用小漏勺捞出碎茸，即成葱姜汁； 2. 芹菜摘掉菜叶另作他用，茎洗净，切成细丝； 3. 香 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:3 点击:43
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双燕还巢
类别: 沿江菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 其他 1. 鸽蛋洗净，入锅煮熟； 2. 鳜鱼宰杀治净，将其肉剁成细泥放入碗里，备用； 3. 香菇去蒂，洗净，切成粗丝； 4. 葱姜洗净，取姜5 克去皮切成姜末，放在小碗 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:43
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蟹黄虾盅
类别: 沿江菜
工艺: 粉蒸 1.虾仁洗净，选10 个大的另用； 2. 将蟹黄分成20 等份； 3. 每只蟹腿肉一切两段； 4. 菠菜择洗干净，切成与蟹腿肉同样大的20 片； 5. 将虾仁和猪肥膘肉轻轻 ...
．．．查看详细推荐:1 营养: 难易:1 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:40
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无为熏鸭
类别: 沿江菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 其他 1. 将鸭宰杀治净，再将其翅膀尖和脚掌剁下，在右翅下划开7 厘米长的直刀口，抠出内脏和食管，洗净； 2. 洗净后入缸浸泡，以除血水，泡时肛门处插一小竹签， ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:1 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:43
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拌瓜姜鱼丝
类别: 沿江菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1. 将鳜鱼去鳞开膛洗净，片下鱼肉，切成5 厘米长的丝，鱼头鱼刺可做别用； 2. 酱瓜、姜片切丝备用； 3. 锅中放清水在中火上烧开，放入料酒，下入鳜鱼丝，烫 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:41
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糖醋海肠花
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 拌 1.海肠洗去黏液，去掉内脏洗净，切4厘米长的梳背花刀，用70℃热水烫出呈花状；青红椒洗净切末；水发木耳用开水烫出切丝备用。 2.白糖、白醋、米醋、芥末油和 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:6 点击:37
