1. 虾肉洗净,剔除沙线,吸干水分,剁成泥; 2. 肥膘肉切米粒; 3. 荸荠打碎切米,挤干水分; 4. 三料和在一起,加蛋清、味精、精盐顺一个方向搅成浆; 5. ...
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1. 鲍鱼切成厚2 厘米的片,盛在碗里,加入少许汤,上笼屉用中火蒸1小时,取出待用; 2. 草菇挖干,下高汤锅中汆过捞起; 3. 锅放旺火上,将高汤900毫升倒入 ...
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