• 酥油鱿鱼丝

    类别: 闽南菜 私家菜 滋阴食谱 工艺:

    1. 将干鱿鱼放清水中浸泡30 分钟捞出,撕去外膜,切成4.3 厘米长、0.6厘米宽的粗丝; 2. 葱白切成丝,蒜瓣切米; 3. 绿豆芽摘去头尾,洗净,下沸水锅汆熟捞 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:31

  • 花卷鱿鱼

    类别: 闽南菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺:

    1. 在水发鱿鱼内面剞斜十字花刀,并切成6 厘米长、3 厘米宽块,下沸水锅中汆一下,使之生成花卷捞出,用纱布包住挤出水分; 2. 鲜菠萝切块,装入腰盘垫底; ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 蚝仔煎

    类别: 闽南菜 工艺: 生煎

    1.鲜海蛎洗净,去壳剔净,下沸水锅氽一下,捞起,沥干水分、晾冷。肥膘肉切成丁、大蒜切片和汆过的海蛎、干淀粉、精盐、味精拌匀成浆。 2.平锅置小火上,下 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45

  • 一品鲍鱼

    类别: 闽南菜 补血食谱 滋阴食谱 工艺:

    1. 鲍鱼切成薄片; 2. 鸽蛋煮熟去壳粘上玉米粉入热油炸成金黄色,一分为二备用; 3. 锅上火入油,煸葱段、姜片出味后加鸡汤,下入香菇调味,小火煨数分钟, ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32