1. 将鲜贝片成0.3 厘米厚的圆片; 2. 净冬笋、鲜口蘑切成0.4 厘米见方的丁; 3. 葱白剖开切丁; 4. 豌豆放入水中煮熟; 5. 碗内加清汤75毫升、精盐、味精、 ...
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1.将大竹蛏去壳取肉,壳洗净烫过后,在表面刷一层油,摆在大圆盘的一边;黄瓜连刀片在坚壳边向盘心围一个大半圆。 2.笋只用笋尖切小象眼片;滑子菇、白果焯 ...
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