1. 嫩子鸡宰净,去内脏洗净; 2. 梅菜芯浸洗干净; 3. 猪肉洗净切成丝; 4. 浸发香菇去蒂,洗净,切成丝; 5. 姜葱洗净,姜切丝,葱切条; 6.梅菜芯切成粗丝 ...
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1. 将生鱼(黑鱼)宰杀,洗净后用洁净毛巾吸干水分; 2. 葱条横放在盘中; 3. 用精盐擦遍鱼身,放在盘内的葱条上; 4. 再加姜片,下熟猪油,入蒸笼用旺火蒸 ...
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