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白扒鱼片
类别: 清真菜
消化不良食谱
小儿营养不良食谱
工艺: 扒 1. 将鱼肉洗净，片成木梳片； 2. 鱼肉加入盐、牛奶拌匀； 3. 鱼肉放入鸡蛋清、淀粉浆好； 4. 汤勺上火，放入清水烧开，将勺端离火口； 5. 把鱼片顺序放入， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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红扒牛舌
类别: 清真菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 扒 1.牛舌（熟牛舌）改刀为0.5*4厘米的长条状。油菜嫩心洗净用上汤焯熟。 2.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油30克、葱姜油，下入胡椒面，拌炒一会儿下入番茄酱炒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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白扒鱼翅
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 扒 1. 鱼翅涤、洗、蒸、捋等过程同后“三丝鱼翅”； 2. 将汤勺上火，放入鸡油烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒出香味； 3. 烹入料酒，加入鸡汤、盐烧开； 4. 捞 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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扒金针素翅
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 扒 1. 将黄花菜用温水泡上，发透，择洗干净； 2. 每4～5根为一束，上部用针将蕊挑开，成丝状，码放盘内； 3. 将富强粉、鸡蛋清、清水调和成糊； 4. 将每束黄花 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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扣烧牛肉
类别: 清真菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 扒 1. 熟白牛肉抹匀酱油，用热油炸至呈金黄色，捞出晾凉； 2. 白牛肉切成9厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片，光面朝下整齐地放入蒸碗内； 3. 香菜切成2厘米长的 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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扒鸭条
类别: 清真菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 扒 1. 将熟鸭肉拍平，切成长方条，光面朝下码放盘内； 2. 炒勺上火，放入花生油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味； 3. 加入料酒、酱油、鸡汤烧开； 4 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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扒鸡
类别: 清真菜
补虚养身食谱
孕妇食谱
工艺: 扒 1. 将鸡从脊背开膛，去嗉子、内脏，剁掉下腿； 2. 将上腿膝节处用刀背拍折，头部从眼睛处连嘴剁去后洗净，待用； 3. 坐汤锅，上旺火，下鸡，见大开后改小火 ...
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扒金针素翅
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 扒 1. 将黄花菜用温水泡上，发透，择洗干净； 2. 4～5根成一束，上部用针将蕊挑开，成丝状，码放盘内； 3. 将富强粉、鸡蛋清、清水拌和成糊； 4. 将每束黄花底 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
