1. 大白菜去老帮洗净沥干,切成小块; 2. 萝卜洗净去皮,切成小片; 3. 将白菜、萝卜分别装进缸和碗内,用15克和5克食盐腌4小时; 4. 苹果、梨洗净沥干,去 ...
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1.白萝卜洗净,切成1厘米见方的块,红辣椒摘把洗净,干辣椒搌碎成细面炒后再舂细后使用。 2.取玻璃缸一个装入冷开水2000克,放入盐、花椒、萝卜、红辣椒泡 ...
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1. 将西葫芦顺长切成1厘米粗细的条,然后再改切成1厘米的丁; 2. 柿子椒洗净去蒂、籽后也切成1厘米见方的丁; 3. 将二丁同放一大碗内用适量精盐拌匀,腌30分 ...
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1. 青番茄洗净,沥干,切块状; 2. 番茄块加入10克食盐,腌制30分钟; 3. 然后捞出沥干,全部装入容器; 4. 将80克醋和2克咖啡粉,以及酒、肉桂、白糖混合在 ...
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1. 挑选青番茄洗净沥干水,横向把青番茄切成圆片; 2. 将洋葱洗净沥干,切成圆片; 3. 把青番茄、洋葱分别盛在洁净盆和碗内,各加15克,和4克食盐拌匀,腌制 ...
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1. 选色红但没有熟过头的樱桃,洗干净控干水; 2. 除去樱桃核,用白糖腌1小时左右; 3. 把蜂蜜冲入白糖凉开水中,放入冰箱冷却; 4. 把糖腌樱桃和凉蜂蜜糖水 ...
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1. 将鲜桔梗洗净,趁鲜时剥去外皮(干了不易剥皮),撕成几瓣,晒干; 2. 将干桔梗放凉水中泡12小时,泡软后捞出; 3. 桔梗用木棒砸成丝状,再放入凉水内泡 ...
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1. 萝卜洗净去皮后改切10厘米长条; 2. 黄瓜洗净后一剖为二,每条再顺长切成四条,然后切成10厘米长段; 3. 将萝卜和黄瓜装在小盘内加精盐拌匀,30分钟后滗 ...
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