1. 将山药法净去皮,拍松切成碎块; 2. 小枣去核洗净; 3. 青梅切丝; 4. 金糕切条; 5. 将山药、枣、青梅放入盆中,加入适量水,面粉搅拌均匀; 6. 均放在 ...
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1.土豆煮熟,去皮,塌细为泥,用细铜箩筛过滤掉粗粒,包上莲茸,做成小葫芦12个,拍上干淀粉;莲藕洗净剁成莲茸。 2.炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,六成 ...
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1. 将羊里脊去筋洗净,切成3毫米厚的片; 2. 羊肉片加入甜面酱、湿淀粉冷芡; 3. 将酱油、白糖、米醋、料酒、姜汁、糖色、水淀粉放一碗内,调成冷芡; 4. 炒 ...
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