1. 将牛窝骨筋洗净,切成3.3厘米见方的块; 2. 牛窝骨筋放入半开的花生油内煸炸呈金黄色; 3. 放入锅中加入清水用旺火煮开,将牛筋上的渣滓煮掉后捞出; 4. ...
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1. 将开膛净鸡剁成5厘米见方的块; 2. 杏仁用温水泡透,去掉外皮; 3. 将鸡块下入热油中炸至呈金黄色; 4. 坐勺上火,放入香油,投入大料、葱段、姜片炒出香 ...
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1. 将大葱洗净,切成葱花待用; 2. 将牛干巴,芸豆(选用大白芸豆)淘洗干净,放入陶制煨锅中; 3. 注入适量的清水(约3000克),放旺火上烧沸,打去浮沫; 4 ...
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1. 将干贝洗净,放入碗内; 2. 碗内加入鸡汤、料酒、葱段、姜片,上锅蒸至酥烂,择去硬筋; 3. 小萝卜去皮削成30~40个小球,放开水中煮熟,冷水过凉; 4. ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
1. 将肉切成骨牌块,用清水浸泡洗净; 2. 胡萝卜去皮切成滚刀块; 3. 将牛肉放入开水锅中煮至去尽血筋捞出; 4. 胡萝卜用水煮至六成熟; 5. 将牛肉放入沙锅 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
1. 将鸡脯肉洗净切小块再剁成茸; 2. 鸡茸做成丸子入锅氽熟,捞出; 3. 山楂洗净,去籽; 4. 梨洗净去核,切成滚刀块; 5. 鸡小腿肉拍松,切小块剁成茸盛入 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
1. 将玉笋放入开水锅内烫透,冷水过凉,码入盘内; 2. 坐勺上火,放入花生油烧温热,放入番茄酱稍加煸炒; 3. 加入料酒、汤、盐、白糖、姜汁,将玉笋推入勺 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
1. 将熟羊肉切成5厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的长方块; 2. 羊肉加入少许料酒、酱油拌匀; 3. 用面粉裹匀,放入碗内,加入鸡蛋摆齐; 4. 炒勺上火,放入花生 ...
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