1.鸡肉剁茸成泥;菊花(选用白菊花)摘除去蕊,保持花形洗净。土豆去皮切成0.5*0.5的长条。鸡泥加食盐2克、味精、胡椒、鸡蛋清半个、水15克,调打上劲。 2 ...
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1. 将羊腰洗净片开,去内臊和外膜,片成0.5厘米厚的斜片; 2. 羊腰用酱油、料酒、姜汁拌匀略腌渍; 3. 炒勺上火,倒入花生油烧热,将腰片放入炸挺捞出; 4. ...
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1. 番茄洗净切片; 2. 糖醋萝卜切丝; 3. 香菜洗净; 4. 将牛里脊肉的筋膜剔净,切成长方形薄片; 5. 牛肉片放碗中,加入蛋清、料酒、白糖、白酱油、味精、 ...
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