1. 将酱羊肉切成3.3厘米长、1.7厘米宽的长方块; 2. 酱羊肉掸入料酒、味精拌匀; 3. 鸡蛋磕入碗内,加入面粉、香油、淀粉搅拌均匀,和成黄糊; 4. 炒勺上火 ...
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1.每只鹌鹑斩成四块,用精盐、酱油、胡椒面、白糖、葱姜汁,腌渍20分钟后上笼蒸到八成熟,土豆去皮切成0.5*0.5*2.5厘米的长条;淀粉加水适量搅匀成湿淀粉待 ...
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