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白丸子
类别: 清真菜
工艺: 煮 1. 将木耳，油菜心分别用开水烫透； 2. 将羊肉剁成末加入葱米、姜米、鸡蛋清、料酒、香油、味精、淀粉、精盐、凉汤搅拌成稠馅； 3. 将肉馅挤成小丸子，放入 ...
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百合莲子
类别: 清真菜
气血双补食谱
清热去火食谱
工艺: 煮 1. 将莲子放在热碱水中搓刷至莲子乳白色； 2. 再用清水冲洗，去掉两头，捅出莲子心，放入碗中，加温水上锅蒸熟； 3. 百合用温水泡发后，加水上锅蒸20分钟左 ...
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牛肉煮豆腐
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 煮 1. 将豆腐切长方形小片； 2. 豆腐片放入烧热油锅中，炸至颜色微黄，捞出沥油； 3. 牛肉用蛋清、盐、味精、料酒、生粉上浆； 4. 黄瓜横刀切成长6厘米左右的大 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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翡翠燕菜
类别: 清真菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 煮 1. 燕菜涨发洗净； 2. 将净鸡里脊去筋砸成细茸； 3. 绿菜叶挤汁； 4. 鸡茸加绿菜汁、精盐焖开； 5. 放入蛋清，搅成泥状； 6. 坐勺上火，倒入上等鸡汤，加入 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:7 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:18
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牛肉冷片
类别: 清真菜
低温环境作业人群食谱
冬季养生食谱
工艺: 煮 1.将葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切块，另备牛筒子骨几个，待用；牛肉漂洗干净，牛筒子骨砸开，洗漂干净，放入炊锅中注入清水3000克，置于旺火上烧沸后打去 ...
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莼菜鸡丝汤
类别: 清真菜
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 先将鸡脯肉洗一洗，取刀切成约7厘米长丝，加蛋清、精盐、干淀粉调浆； 2. 莼菜去杂质，清水洗净； 3. 把莼菜、鸡丝下沸水氽熟，捞出； 4. 把清汤放锅内， ...
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苹果粟米豆腐羹
类别: 清真菜
骨质疏松食谱
更年期食谱
工艺: 煮 1. 将豆腐、苹果均切成小方粒； 2. 锅中加汤，烧开后放入豆腐、苹果、粟米和盐、糖、味精等调料； 3. 汤再开时，用湿淀粉勾芡，再淋入少许明油即可。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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全羊汤
类别: 清真菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 煮 1. 将上述原料洗净均切成五厘米长，0.7厘米宽的条块，放开水中烫透； 2. 香菜切成碎末； 3. 坐勺上火，放入白汤、料酒、精盐、全羊等原料烧开，煨入味，撇去 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
