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本味咸鲜 陈皮味 葱香味 醋椒味 豆瓣味 豆豉味 腐汁味 怪味 果汁味 黑芥味 红油味 糊辣味 话梅味 家常味 姜汁味 酱香味 椒麻味 芥末味 咖喱味 苦味 辣味 麻酱味 麻辣味 奶汤咸鲜 茄汁味 清苦味 清香味 酸辣味 酸甜味 酸味 酸咸味 蒜香味 糖醋味 甜味 甜咸味 微辣 五柳味 五香味 咸酸味 咸甜味 咸味 咸鲜味 香辣 鱼香味 原本味 糟香味 炸烧味

热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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  • 济南熏肉

    类别: 济南菜 工艺: 熏

    1.选料、修整：选用新鲜猪瘦肉，剔去骨头，修去肥膘，然后将瘦肉切成小方块。 2.干腌：猪肉块加食盐150克搓擦，干腌2小时左右。 3.湿腌：除硫酸钠以外的全部 ...

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    推荐:1 营养: 难易:1 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33

  • 清汤全家福

    类别: 济南菜 特色菜 工艺: 汆

    1. 将生鸡脯肉去筋片成薄片，放入碗内，用鸡蛋清、精盐、湿淀粉浆好； 2. 水发海参片成抹刀片； 4. 水发蹄筋一片两半； 5. 水发鱼肚也片成大片； 6. 草鱼宰 ...

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    推荐:3 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:32

  • 烧素鱼翅

    类别: 济南菜 工艺: 烧

    1. 金针菜用温水浸焖，换水3～4 次，捞出挤净水分，去根掐芯； 2. 再用细齿梳子从根到稍梳散，每10 根为一捆，用线在根部扎紧； 3. 水发玉兰片、水发香菇、 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:37