1. 黄豆拣净,用清水浸2 小时捞起,渗水磨成豆浆,煮成豆腐脑,分舀入一块块净布中,包成1 厘米厚,长、宽各14 厘米的块,放入豆腐夹中,盖上木板,压上石头 ...
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1. 穿山甲肉切成6 厘米长、2 厘米宽的块,下沸水锅汆2 分钟捞出,沥干水; 2. 当归洗净,切成片; 3. 炒锅置旺火,下熟油烧热,先将姜片、葱段、当归片下锅 ...
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