1. 将凉瓜(苦瓜)切去头、尾,横切成24 段,每段厚1 厘米,挖去瓜瓤; 2. 猪肉、虾仁分别剁成泥茸状; 3. 将肉茸、虾茸加入淀粉、盐、味精、料酒各适量搅拌 ...
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1. 猪肉洗净,放入沸水中煮5分钟,过冷河;章鱼洗净,浸发。 2. 淮山药、莲子肉、生姜洗净,与蜜枣、猪肉、章鱼一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文 ...
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