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粉皮辣鱼
类别: 北京菜
工艺: 煮 1. 鲤鱼宰杀放血，去鳞、内脏，洗净； 2. 顺脊剖成两半，两端切去不用，只用中间一段，切成3厘米长、0.6厘米宽、1.2厘米厚的段； 3. 干粉皮去掉周围厚边，掰 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:23
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干煸土豆丝
类别: 北京菜
工艺: 清炸 1、将土豆去皮洗净，先切成薄片，再切成均匀的丝； 2、用温水洗去淀粉，捞出沥干水分； 3、将五香粉、精盐、味精放在土豆丝上拌匀； 4、将豆油入锅烧至七成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:23
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干烧黄豆芽
类别: 北京菜
青少年食谱
健脾开胃食谱
工艺: 干烧 1.将黄豆芽洗净，沥干水。豆瓣酱剁碎；蒜苗洗净切段；猪瘦肉剁成末；葱姜、蒜均洗净切细末备用。 2.锅内加油烧热，放入肉末煸炒至散，放入豆瓣酱、葱末、姜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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菠菜拌粉丝
类别: 北京菜
减肥瘦身食谱
贫血食谱
工艺: 拌 1.将菠菜择洗干净，入沸水锅烫一下捞出，挤干水分，切成3厘米长的段，装入盘内。 2.将细粉丝用开水泡透，投凉，改成10厘米长的段，沥干水，放在菠菜段上。 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:6 养颜:6 麻辣:3 点击:37
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香辣圆白菜
类别: 北京菜
减肥瘦身食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 生炒 1. 将圆白菜洗净，切成小块； 2. 葱、姜、蒜分别洗净，均切成米粒大小； 3. 豆瓣酱剁碎； 4. 香菜洗净，切成小段； 5. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜、豆瓣 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:5 养颜:5 麻辣:5 点击:32
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豇豆炒辣椒
类别: 北京菜
脾调养食谱
利尿食谱
工艺: 干炒 1. 将嫩豇豆择洗干净，切成3厘米长的段； 2. 青椒、红椒分别洗净，均切成均匀的丝； 3. 猪肉洗净切成4厘米长的丝； 4. 将锅内加油烧热，放入葱（切丝）、姜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:33
