1. 山药刮去皮切滚刀块; 2. 冰糖碾碎成面儿; 3. 菜盘中涂上少许油; 4. 勺内注入油烧至五成热,放入山药炸至金黄皮脆里熟,倒入漏勺内; 5. 勺内留油少许 ...
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1. 樱桃洗净,用干布揩净水,滚上一层干面粉,再撒上一层水,滚上一层干面粉,然后滤去面粉渣; 2. 勺内放油,烧至七成热时,将樱桃下入炸成金黄色,捞出控 ...
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