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热门菜谱

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  • 白蹦鱼丁

    类别: 北京菜 营养不良食谱 工艺: 烧

    1. 将目鱼（鲆）宰杀治净，用刀片去靠皮下的黑色肉和靠鱼骨的红色肉，切成长2.3 厘米、宽1.6 厘米的丁； 2. 将鱼肉丁洗净后用清水泡2 分钟，使其白嫩，然后 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26

  • 荔枝鱿鱼

    类别: 滋阴食谱 北京菜 工艺: 烧

    1. 把碱用温水化开，晾凉备用； 2. 将干鱿鱼用凉水泡发1小时，撕去外皮，用刀切成两半； 3. 将鱿鱼片放在砧板上，刀背向左倾成45°角，在鱼肉上剞成0.33 厘 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24

  • 长生不老

    类别: 北京菜 特色菜 工艺: 烧

    1. 将大肠洗净，用清水煮熟，再一破四开，切成4 厘米长的条； 2. 将切好的肠条用料酒5克，酱油4克抓拌均匀； 3. 水发海参大个的斜刀切寸长条，小个的一破两 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17