• 葱爆鸭心

    类别: 北京菜 工艺: 葱爆

    1.鸭心切去根部的血管,用刀旋转削成15厘米长的长条片,再直切一刀分成两半,洗净后晾干,加少许味精、盐拌好,再加干淀粉抓匀。 2.大葱用滚刀切成3.6厘米长 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:18

  • 葱爆羊肉

    类别: 北京菜 清真菜 补阳食谱 工艺: 葱爆

    1. 羊后腿肉横丝切成薄片; 2. 葱切斜滚刀块,姜蒜去皮切成细末; 3. 炒勺上旺火,倒入花生油,烧至七八成热,放入羊肉片,用手勺打散,即放入姜末、料酒, ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:58