• 藕肉莲蓬

    类别: 北京菜 工艺: 油浸炸

    1.将肥瘦肉斩成细泥,放入碗内加葱姜汁,黄酒,酱油,细盐,味精搅拌均匀成馅。将藕去皮及两头,里外刷洗干净,切成1.5厘米厚的圆片,再把鸡蛋,面粉加适量 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:19

  • 脆皮烧鸡

    类别: 北京菜 工艺: 油浸炸

    1.将鲜汤烧热,加入酱油,味精1克,白糖,五香粉,姜末,料酒等调和成卤汁,再将豆腐衣浸入卤汁中,待其发软,捞出摊在盘上,卷成长条,上笼蒸10分钟取出冷 ...

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    推荐:4 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17