• 干炸鸭心

    类别: 北京菜 工艺: 干炸

    1.将鸭心洗净,去掉心头,从中间破开,在鸭心侧剞成十字形花刀(二分之一的深度),然后把鸭心切成两瓣,土豆洗净切成细丝。 2.将鸭心放入碗中,加入料酒、 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16

  • 干炸青椒

    类别: 北京菜 便秘食谱 工艺: 干炸

    1.将柿子椒洗净,切成2厘米见方的片。 2.将鸡蛋液、湿淀粉75克(淀粉 40克加水)、面粉、精盐、味精、豆油10克同放容器中调匀成蛋粉糊。 3.将青椒逐片挂匀糊 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27

  • 干炸豆角

    类别: 北京菜 便秘食谱 工艺: 干炸

    1.将豆角去筋洗净,斜切成2厘米长的段,入沸水锅中焯透,捞出,沥净水,放容器中用精盐、味精拌匀腌渍入味。 2.将鸡蛋磕入碗内搅散,加湿淀粉75克(淀粉40克 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 干炸菜花

    类别: 北京菜 健脾开胃食谱 工艺: 干炸

    1.将菜花切成均匀的小块洗净,入沸水锅中焯一下捞出,投凉,沥净水,用精盐、味精、胡椒粉拌匀入味。 2.将鸡蛋液加面粉25克,淀粉,油10克调成蛋粉糊。 3.将 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21

  • 干炸茄子

    类别: 止血调理食谱 北京菜 工艺: 干炸

    1.将茄子洗净去皮,切成1.5厘米见方的丁,用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味。 2.将鸡蛋磕入碗中,搅散,加面粉25克,湿淀粉75克(淀粉50克加水) ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20