1.将猪肥膘下水锅中煮至五成熟时捞出晾凉,然后改刀成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的块12块,再将每块肥膘顺长从中间批成两片相连的夹状。 2.将鸡蛋清分2次打 ...
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1. 将牛脊肉切成大片,洋葱丝,雪花梨切丝,三者放在一起。 2. 将大葱(切末)、蒜茸(剁碎)、香油、酱油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨汤混合,配成 ...
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1. 冷面在开水里抄上一分钟,捞出; 2. 在冷水中过滤后,放在事先准备好的面汁里; 3. 牛肉切片; 4. 菠萝切块; 5. 黄瓜洗净切条; 6. 然后菠萝块、酱牛肉 ...
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