1. 把生猪头的毛用松香拔净,放在冷水里,用粗砂石搓洗几遍,再用火红的烙铁,烫掉各处细毛; 2. 用斧子从猪头的中部一破两半,割去耳根,放到冷水里用细砂 ...
...查看详细推荐:1 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
1. 将木耳浸泡,摘洗干净; 2. 鸡脯去脂皮、去筋洗净,切成长3.5 厘米、宽2 厘米的薄片; 3. 鸡片放入开水内氽一下,捞出加湿淀粉、蛋清、精盐,充分搅拌上 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:33
1. 草鱼宰杀,去鳃、鳞、内脏,洗净,片取净肉; 2. 将净鱼肉去掉皮、筋膜,用刀斩成细茸状; 3. 鱼茸内加清汤、葱姜汁,用筷子慢慢搅成稀糊状; 4. 然后加 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
1.肥嫩仔鸡宰杀去尽毛,开膛去内脏,洗净,去净骨,用刀刃和刀背捶松,斩断筋络,砍成1厘米大的丁,用料酒、盐拌匀,再用鸡蛋清和湿淀粉40克(淀粉20克加水 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:28