1. 长山药蒸熟去皮压成细泥; 2. 白面蒸熟过箩; 3. 将山药泥、熟白面放在一起加入蛋清和匀,扯成15 克一个小面团; 4. 枣洗净,去核,蒸烂,过箩去皮留泥; ...
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1. 将长山药去皮切成滚刀块; 2. 山药块下温油锅炸成浅黄色捞出,倒去油; 3. 把白糖放入炒勺里,用小火炒成冰糖色; 4. 再放上山药翻匀,撒上芝麻; 5. 待 ...
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