1. 鲤鱼宰杀刮鳞,开膛,取出内脏及鱼鳃,洗净,将两侧剞上十字花刀,放一盘内,用调味料腌渍; 2. 用蛋清、淀粉调制成糊; 3. 把洗净的白萝卜雕一牌坊式的 ...
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1. 将新小水萝卜摘净根叶,放水中用手搓净; 2. 洗净的水萝卜放进开水锅内煮烂捞出,拌酱油20克; 3. 鸽蛋放碗内加凉水,上笼蒸熟取出; 4. 蒸熟的鸽蛋剥去 ...
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