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荷叶包鸭
类别: 江西菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 包裹蒸 1. 将鸭肉切成长6 厘米、宽约3 厘米的块状，放入碗内用精盐、酱油、料酒腌10 分钟，然后放味精、姜末拌匀待用； 2. 另取一只碗，把鸭蛋磕入搅散，倒进鸭肉碗 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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松仁鸽脯
类别: 江西菜
工艺: 干烧 1. 将鸽脯肉改成1.5 厘米见方的肉块，剞成花刀； 2. 葱姜洗净，葱切段，姜切块，均拍松； 3. 锅倒入花生油上火，油热时下鸽肉炸成金黄色，捞出沥净油； 4. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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庐山云雾熏石鸡
类别: 江西菜
补气食谱
脾调养食谱
工艺: 熏 1. 将田鸡（石鸡）斩去头及爪尖，撕去皮，去内脏洗净； 2. 茶叶（云雾茶）盛小碗内，加适量开水浸泡成汁备用； 3. 葱洗净，切成末； 4. 将葱末5克、花椒加适 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:39
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金丝瓜卷
类别: 江西菜
清热去火食谱
明目食谱
工艺: 腌 1. 把黄瓜洗净消毒，用刀切成6 厘米长的段，然后滚刀片成薄片，不要断刀，黄瓜皮要连着； 2. 用精盐，把片好的黄瓜腌一腌备用； 3. 黄胡萝卜去皮洗净，切成 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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冻米肉丸
类别: 江西菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 粉蒸 1.鸡蛋放入冷水锅中，用温水煮至水开时，加一勺冷水再煮几分钟后取出，用凉水浸泡，剥去蛋壳。 2.锅内放开水，加入盐、味精、红糖、红茶叶、葱条，把剥好的 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
