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酥炸石鸡腿
类别: 江西菜
贫血食谱
骨质疏松食谱
工艺: 酥炸 1. 鸡蛋入碗打散成蛋浆待用； 2. 田鸡（石鸡）取用其腿，用刀在腿上剖一刀见腿骨，再用刀背将腿肉轻轻捶松后入盆，加入细盐、料酒、胡椒粉拌匀腌片刻； 3. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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油酥花生米
类别: 江西菜
营养不良食谱
工艺: 清炸 1. 将洗净的花生米入沸水锅中煮1 分钟左右，迅速捞起，沥干水分； 2. 锅中下油，烧至五成热后，将花生米放入油锅中炸，炸时用漏勺不断地上下搅动，炸至花生 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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红酥肉
类别: 江西菜
减肥瘦身食谱
动脉硬化食谱
工艺: 红烧 1. 五花肉刮洗干净，在离皮0.6 厘米处片下肥瘦肉排斩成茸，装碗内备用； 2. 葱姜洗净，切碎，用纱布过出葱姜水，入锅烧开，捞出葱姜渣弃掉，即成葱姜汁； 3 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:37
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干煎红杉鱼
类别: 营养不良食谱
江西菜
青少年食谱
工艺: 煎 1.羊腿肉切成20片，用肉拍子拍薄，用刀剁断其筋，放芹菜末、蒜末、葱末、植物油25克、柠檬汁、盐腌2小时左右。 2.沾面粉，裹鸡蛋糊、面包粉，用热油炸到两面 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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凉拌粉丝
类别: 江西菜
工艺: 拌 1.虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出（叫虾仁），放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:5 养颜:3 麻辣:0 点击:56
