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熟炒肚尖
类别: 江西菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 熟炒 1. 取下生肚头，放入盆中，加盐、醋反复搓洗，以去净粘液，洗净后，放入有葱姜、料酒的沸水锅内，煮2 小时左右，以筷子穿透为宜，取出备用； 2. 熟肚尖切成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:37
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鸡茸鸽蛋
类别: 江西菜
营养不良食谱
补阳食谱
工艺: 熟炒 1. 鸡脯肉、肥膘肉分别斩茸，同放碗内； 2. 取姜5 克去皮，洗净，切成姜末，放在小碗中，加50℃水50毫升浸泡，葱白5 克拍松，切段，待水冷后，放入小碗中泡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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骰子脑髓
类别: 江西菜
老人食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 熟炒 1. 猪脑髓用冷水洗净剔除血丝，用盘子装好上笼蒸； 2. 蒸10 分钟取出，冷却后，切成骰子块形状； 3. 香菇去蒂，洗净，切成骰子大小的方块； 4. 冬笋去壳、老 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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志士肉
类别: 江西菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 熟炒 1. 将五花肉洗净，入锅，煮熟； 2. 将熟五花肉切成骨牌片； 3. 蒜去皮切成指甲片； 4. 干红辣椒切成两段，或一掰为二； 5. 锅上火烧热，注入猪油，将干红辣 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:1 点击:32
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家乡豆腐
类别: 江西菜
骨质疏松食谱
青少年食谱
工艺: 熟炒 1.先将苹果放在开水锅内烫一下捞出，用冷水冲凉，去净皮，在上端用小刀划成锯齿状取下上段，再用勺挖出心及部分果肉备用。 2.鸡脯肉切丁，加入蛋清、淀粉抓 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:37
