1.将活蟹放在500毫升的盐水盆中,10 分钟后捞出,再放入清水盆内,使其吐出腹中的水分和杂质; 2. 将蟹再用清水洗一遍,捞出,沥净水分后装入坛内,盖紧扣严 ...
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1. 花雕酒、香糟、白糖放在一起调匀,待糖溶化后,倒入干净的纱布袋内滤出汁水即成香糟水; 2. 冬笋去壳、老根,洗净,用刀切成2.4 厘米长、1.2 厘米宽的块 ...
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1. 把黄瓜洗净消毒,用刀切成6 厘米长的段,然后滚刀片成薄片,不要断刀,黄瓜皮要连着; 2. 用精盐,把片好的黄瓜腌一腌备用; 3. 黄胡萝卜去皮洗净,切成 ...
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