1. 将青鱼刮鳞,去鳃,剖腹取出内脏,洗净; 2. 鸡蛋打入碗内,用竹筷子打成蛋液待用; 3. 用刀从鱼腹内片除脊骨,再片除胸刺,成头连接的两片鱼,然后用刀 ...
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1. 将排骨洗净,放入锅中煮至六成熟,捞起晾凉; 2. 排骨晾凉后斩成2 厘米长的一段,再逐块抽去骨头,用精盐、酱油腌好,和入干淀粉拌好; 3. 杏仁用五成热 ...
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