1. 将肚尖片去筋膜,靠皮面剞上十字花刀,再改切成3 厘米长,0.9 厘米宽的小条,盛入碗内; 2. 将肚条用精盐、料酒、味精腌片刻; 3. 把蛋清和干淀粉调成蛋 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:37
1. 将牛肉切成3 厘米长、1.5 厘米宽的薄片; 2. 玉兰片洗净,切成薄片; 3. 生姜洗净,切成末; 4. 干辣椒(干黄辣椒)切成小节段; 5. 葱去根须,洗净,切 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:33
1. 将生狗肉放入锅内,加清水1000毫升,置旺火上烧沸; 2. 烧沸后离火,浸泡半小时,取出狗肉,用布抹干水分; 3. 将抹干水分后的狗肉切成薄片,用精盐、料 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:51
1. 将猪肚头放入冷水内刮去脏液,洗净,切成4.5 厘米长,象韭菜一样扁的丝; 2. 生姜洗净,切成象韭菜一样扁的丝; 3. 干辣椒洗净,切成象韭菜一样扁的丝; ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:5 点击:29
1. 将兔肉洗净,切成2 厘米左右长宽的丁; 2. 兔肉丁放入碗中,加适量菜籽油、盐、料酒、葱段、姜片拌匀,腌半小时; 3. 干辣椒去籽后切成段; 4. 陈皮用温 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:3 点击:41