1. 将青、红柿子椒去蒂、籽、洗净; 2. 洗净的青、红柿子椒放开水锅内稍烫,捞出,控净水; 3. 烫过的青、红柿子椒放盆内,加入精盐、味精和香油拌匀,待用 ...
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1. 将草鱼宰杀治净,取净鱼肉300克切成0.9 厘米见方的丁; 2. 小葱去根须,洗净,切段; 3. 姜洗净,切片; 4. 香菇去蒂,洗净,切小丁; 5. 将红青椒去蒂、 ...
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1. 取鸡蛋8 个打开,将蛋清、蛋黄分别盛在两只碗中; 2. 香菇去蒂,洗净,切成指甲片; 3. 油菜择洗干净,切成小段; 4. 将蛋黄入笼蒸至断浆,取出晾凉,剁 ...
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1.将仔鸡宰杀,放净血煺毛,去内脏洗净; 2. 鸡肫剖开,撕去鸡内金洗净,切成薄片; 3. 鸡肠剖开,冲去污物并用碱反复抓洗,再用清水反复冲洗干净,切成段; ...
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