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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 芝麻肉丝

    类别: 江西菜 工艺: 干烧

    1.姜洗净，切碎，用纱布过出姜水，入锅烧开，捞出姜渣弃掉，即成姜汁； 2. 选猪盖板肉，洗净后切成10 厘米左右的细丝； 3. 猪肉丝内加入菜籽油、盐、姜汁、 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:32

  • 鱼饼

    类别: 江西菜 补气食谱 健脾开胃食谱 工艺: 干烧

    1. 将净鱼肉用刀剁茸，盛入盆内； 2. 菠菜择洗干净，切段； 3. 香菇去蒂洗净，用冷水涨发，大的一撕两半，待用； 4. 用碗盛清水100毫升，加入淀粉调匀，倒入 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36

  • 烧脚鱼

    类别: 江西菜 滋阴食谱 肾调养食谱 工艺: 干烧

    1. 脚鱼（甲鱼）剁去头，投入开水中烫片刻，捞起放在冷水中洗净壳上的外衣，破腹取出内脏，剁除脚爪； 2. 将脚鱼剁成2.4 厘米见方的块； 3. 生姜、蒜洗净， ...

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    推荐:5 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37

  • 松仁鸽脯

    类别: 江西菜 工艺: 干烧

    1. 将鸽脯肉改成1.5 厘米见方的肉块，剞成花刀； 2. 葱姜洗净，葱切段，姜切块，均拍松； 3. 锅倒入花生油上火，油热时下鸽肉炸成金黄色，捞出沥净油； 4. ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28

  • 小炒鱼

    类别: 江西菜 私家菜 营养不良食谱 工艺: 干烧

    1. 将草鱼刮鱼鳞，去腮，破腹去内脏，洗净； 2. 生姜去皮，切片； 3. 葱去根须， 洗净，切寸段； 4. 红椒洗净，去籽切指甲片； 5. 将鱼平放，从尾部下刀，贴 ...

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    推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:2 点击:39