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金葱烧野鸭
类别: 江西菜
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 鸭宰杀，去内脏，上炭火燎掉绒毛，用刀在脊背剖开挖尽内脏； 2. 鸭肫剖开撕去肫皮，洗净； 3. 鸭肝摘去胆，洗净； 4. 鸭肫、肝再同鸭子一起入沸水锅烧5 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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葵花莲子
类别: 江西菜
甜品/点心
工艺: 蒸 1. 将白莲（广昌白莲）用水洗干净； 2. 土豆除皮洗净蒸熟，用刀将土豆拍成土豆泥待用； 3. 取汤碗一个，先用熟猪油将碗内抹一遍； 4. 再将白莲子一个一个竖 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:33
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三丝鱼翅
类别: 江西菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将鱼翅提前用水泡发好，待用； 2. 葱姜洗净，葱取葱白切段，姜切块； 3. 冬笋去壳、老根，洗净，煮熟，切成细丝； 4. 香菇去蒂，洗净，切成细丝； 5. 炒 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:30
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鸡火蹄燕
类别: 江西菜
美容养颜食谱
骨质疏松食谱
工艺: 蒸 1. 蹄筋用温水洗净、晾干，然后放入锅中，加凉油，放火上慢慢加温； 2. 待蹄筋由原来干时的6 厘米长左右缩至2.4 厘米长时，把火封住； 3. 使蹄筋在油中浸泡 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:32
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兴国米粉鱼
类别: 江西菜
冬季养生食谱
补气食谱
工艺: 蒸 1. 将鱼除鳞、去鳃，剖开背部并去内脏、剁去头、尾与龙骨； 2. 将鱼肉洗净，然后用刀斜切成2 厘米厚、6 厘米长的片状，盛入钵内； 3. 在鱼肉钵内放入姜（切 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:33
