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白切肉
类别: 营养不良食谱
上海菜
工艺: 煮 1. 猪后臀尖去皮、洗净； 2. 洗净的猪肉放入冷水锅里，用旺火煮开，撇去浮沫； 3. 再放上竹屉，再用重物压住，使肉块不能浮起，加盖，用小火焖煮约1 小时， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
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石耳炖鸽
类别: 上海菜
气血双补食谱
糖尿病食谱
工艺: 炖 1.将黄山药削去外皮，切成约3毫米厚的薄片，放在开水锅里烫一下捞起，用水洗净。石耳浸发，洗净。 2.将鸽子浸入冷水中溺后取出，再放入60度左右的热水中烫一 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:37
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白斩鸡
类别: 上海菜
特色菜
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 将嫩母鸡宰杀、放尽血，放入80℃的热水中浸烫，趁热煺毛，剁去鸡爪，掏去内脏，内外洗净； 2.锅内放冷水，用旺火烧开，手提鸡头，将整只鸡身浸入沸水中烫 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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干贝咸蛋黄豆腐
类别: 上海菜
动脉硬化食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 炒 1.将葱洗净切成葱末待用；将猪瘦肉洗净，切成末，备用。 2.将肉末放入盆中，分次倒入适量水，边倒水边搅，再放入酱油、精盐、味精、胡椒粉，搅至黏稠状，放 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:30
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干烧明虾
类别: 通乳食谱
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 干烧 1.将虾仁细剁成虾茸；香菇用水涨发洗净备用；笋用罐头笋就可以了。鲜藕洗净，去皮，切成薄片；香菇、熟火腿切末加酒、盐炒好，分放在每片藕的中间，藕片边缘 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
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双蛋浸时蔬
类别: 上海菜
消化不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烧 1.将葱、姜去皮洗净，均切成末备用；将猪肉洗净，切成碎粒，备用。 2.将猪肉粒放入盆内，加入精盐、酱油、姜末、味精、花椒粉拌匀，分次加入鸡汤，顺一个方 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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双菇芋艿
类别: 上海菜
健脾开胃食谱
美容养颜食谱
工艺: 炒 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。 2.鲜猪肉洗净绞 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:27
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双冬菜心
类别: 上海菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 烧 1. 将葱洗净切成末备用； 2. 腌香椿头放入水中泡约20分钟，除去一些碱味，捞出洗净，切成小段； 3. 鸡蛋磕入碗内，打散； 4. 将面粉用适量清水和成糊状，倒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:4 养颜:5 麻辣:0 点击:29
