1.鲜蘑菇洗净,倒入开水锅煮一下,捞出剪去根蒂,沥干水分,放容器中加精盐1.5克,味精2克拌匀,撒上干淀粉10克拌匀。富强粉放容器中拌入干淀粉,加清水调成 ...
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1.豆腐衣(油皮)淋水发软去边,每张切成两块,将土豆制熟。 2.熟土豆去皮用刀剁成泥,加上湿淀粉25克,调味拌匀上劲成馅心。 3.用湿淀粉75克,加富强粉和水 ...
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1. 将大黄鱼宰杀取肉洗净,切成4.9 厘米长、l 厘米宽的条,放入碗里; 2. 鱼肉内加入盐、酒、胡椒粉、味精、葱姜末拌匀后腌渍入味,大约腌10 分钟左右; 3. ...
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