1. 将野鸡宰杀煺毛,去内脏,洗净,片取脯肉洗净,切成细丝; 2. 葱5克切成丝,15 克切成葱段; 3. 生姜切成丝; 4. 网油洗净,晾干水分; 5. 韭菜洗净,用 ...
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1. 将草鱼宰杀,去鳞、鳍、内脏,洗净,片取净肉用刀切成粗丝; 2. 鱼丝放碗内,加葱丝、姜末、料酒、盐、味精、鸡蛋60克、香油拌匀; 3. 鸡蛋120克加面粉、 ...
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