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三镶盘
类别: 湖北菜
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸烹 1. 将猪肝处理干净，剁成茸； 2. 猪肥膘肉切成黄豆大小的丁； 3. 小葱10 克洗净，切成段，15克切成葱花； 4. 核桃去壳取核桃仁，备用； 5. 将葱段、酱油、白 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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龙虎斗
类别: 湖北菜
健脾开胃食谱
补气食谱
工艺: 炸烹 1. 将鳝鱼宰杀、处理干净，在鱼肉上剞“人”字形刀纹； 2. 猪肉洗净，剁茸入碗； 3. 猪肉内加精盐、淀粉、姜末拌匀成馅； 4. 取剞好花纹的鳝鱼，抹上淀粉镶 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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酥馓鱼片
类别: 湖北菜
工艺: 炸烹 1. 桂鱼治净，靠大鳍处割断，刮去鱼皮，片取鱼肉200 克，切成4 厘米长、3 厘米宽的片； 2. 将切好的鱼片盛入碗内，加精盐少许稍捏，磕入鸡蛋，再加入湿淀粉 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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皮条鳝鱼
类别: 夏季养生食谱
湖北菜
工艺: 炸烹 1. 将鳝宰杀治净，剔取其肉切成8 厘米长、2 厘米宽的条入碗中； 2. 以黄酒、精盐和干淀粉调匀将鱼肉挂糊； 3. 将酱油、醋、白糖、葱段、姜末、糖蒜、猪肉汤 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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满载而归
类别: 湖北菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炸烹 1. 将鱼去脊骨，不要破头，留尾，鱼肉打十字花刀，拍上干粉； 2. 青红辣椒去蒂、籽，洗净切成丝； 3. 冬笋去壳、老根，洗净，切成丁； 4. 葱切葱花，大蒜去 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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油烹银鱼干贝
类别: 湖北菜
动脉硬化食谱
高血压食谱
工艺: 炸烹 1. 干贝去老柱，入锅蒸熟，加绍酒，蒸后晾凉搓散； 2. 熟火腿切成细丝； 3. 香菇去蒂，洗净，入沸水焯熟，切成细丝； 4. 冬笋壳、老根，洗净，煮熟，切成丝 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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菊花财鱼
类别: 湖北菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炸烹 1. 将财鱼宰杀治净，连皮片取其肉，切成直径5 厘米的圆柱状12 段，表面剞成丝状的十字花纹，盛钵中； 2. 鱼肉中加黄酒、精盐、胡椒粉腌渍，然后用淀粉抖散； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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白汁虾面
类别: 湖北菜
阳痿早泄食谱
补阳食谱
工艺: 炸烹 1. 将净鲜活虾去壳取肉洗净，制成茸； 2. 虾茸内加盐，分三次加入蛋清、味精少许、淀粉搅拌至粘稠； 3. 炒锅置旺火上，下入清水烧沸后端锅离火，将虾茸填入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
