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虾鲊
类别: 湖北菜
工艺: 其他 1. 将i河虾洗净，沥干水分下锅中，用中小火焙至断生，起锅晾凉； 2. 红辣椒去蒂、籽，洗净，切成末； 3. 葱姜洗净，葱切葱花，姜切末； 4. 晾凉倒入盆中，加 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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白切羊肉（湖北宜都）
类别: 湖北菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 其他 1.选用符合卫生检验要求的新鲜羊夹腿肉，作为加工的原料。 2.选好的羊肉再切成长20厘米、宽13厘米、厚5厘米的长方块。清洗干净，同时将羊排骨洗净。 3.锅置 ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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凤姜仔鸭
类别: 湖北菜
秋季养生食谱
私家菜
工艺: 其他 1. 将鸭宰杀治净，入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，趁热抹上麦芽糖，吹干1 小时； 2. 香菇去蒂，洗净，切1 厘米见方的丁； 3. 冬笋去壳、老根，洗净，切1 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:41
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鸳鸯蛋
类别: 湖北菜
营养不良食谱
消化不良食谱
工艺: 其他 1. 取10个重约600克的鸡蛋煮熟去壳，入1000毫升的卤水中卤至入味捞出； 2. 猪肉剁成茸； 3. 荸荠削皮，洗净，切成黄豆大小的丁； 4. 香菇去蒂，洗净，切成黄 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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母子大会
类别: 湖北菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 其他 1. 将鹌鹑肉洗净，放入卤锅（卤水以淹没鹌鹑为宜），卤至六成熟取出； 2. 鹌鹑蛋10 个（重约200克）煮熟去壳； 3. 炒锅置旺火上，倒入熟猪油烧至七成热时， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:39
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明珠桂鱼
类别: 湖北菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 其他 1. 桂鱼宰杀治净，砍下头、尾，整形； 2. 将桂鱼头、尾用葱结、姜块、精盐4 克、味精少许、黄酒腌制，置鱼盘两端； 3. 胡萝卜洗净，削成6 个通心球，焯水后 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:30
