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糊蟹带馓
类别: 湖北菜
骨质疏松食谱
滋阴食谱
工艺: 烧 1. 将蛋黄打散与螃蟹肉一起拌匀； 2. 香菇去蒂，洗净切成细丝； 3. 冬笋去壳、老根，洗净，切成细丝； 4. 锅内下猪油烧热，将馓子放入锅中炸到酥脆时捞出， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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碗装青鱼
类别: 湖北菜
水肿食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 烧 1. 青鱼宰杀治净，片取净鱼肉切成梳子块； 2. 海参、玉兰片均切成斜角块； 3. 猪油放入锅内烧热，将鱼块倒入锅内，随即加入黄酒、姜汁，不断翻动，再加入清 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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鄂南石鸡
类别: 湖北菜
补虚养身食谱
青少年食谱
工艺: 烧 1.将田鸡（石鸡）取其后腿用清水漂洗干净； 2. 炒锅置中火上，下入熟猪油、葱段、姜片煸出香味后拣出，倒入石鸡腿、黄酒翻炒，加入精盐、酱油、高汤200毫升 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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虾蛋蹄筋
类别: 湖北菜
美容养颜食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 将干蹄筋入冷油锅中，小火加热至蹄筋起小泡时离火； 2. 待气泡消失，复置火上续炸至蹄筋涨大鼓起，能一折两段时即已发好； 3. 随即用清水漂去浮油； 4. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:45
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虾蛋海参
类别: 湖北菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 烧 1. 刺参一剖两半，放入开水锅中焯水后捞出冲凉，再用鸡清汤250毫升烧沸焯水； 2. 油菜心择洗干净，一棵剖切两瓣，在沸水中焯一下捞出； 3. 冬笋去壳、老根， ...
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梅干菜烧肉
类别: 湖北菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 烧 1. 猪五花肉刮尽表皮毛污，切成3 厘米见方的块，皮朝下，上剞十字花刀，保持皮面无损，用开水焯过； 2. 梅干菜用水泡发，洗净，备用； 3. 炒锅置旺火上，用 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49
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板栗烧仔鸡
类别: 湖北菜
秋季养生食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 将仔母鸡洗净，头、爪劈成两半，胸翅部位切成6 块，其它部位切成3 厘米见方的块，鸡腿剁成两段，鸡项剁成4 厘米的段，鸡腕破成4 块，剞小方格花纹； 2. ...
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家常鳊鱼
类别: 湖北菜
补虚养身食谱
贫血食谱
工艺: 烧 1. 将鳊鱼（武昌鱼）治净，两面剖上十字花刀； 2. 姜切末，葱切段，辣椒切末； 3. 冬笋、香菇均切片； 4. 炒锅置旺火上，下入熟猪油，烧至七成热，放入鳊鱼 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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一品鱼方
类别: 湖北菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烧 1. 青鱼宰杀治净，片取鱼肉中段剁成长方形鱼方，洗净沥干水分； 2. 在鱼皮一面剞上斜十字花刀，置小盆内，加入黄酒、精盐少许、酱油、葱结、姜片拌匀，腌制 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:32
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氽汤鲫鱼
类别: 湖北菜
通乳食谱
利尿食谱
工艺: 烧 1. 将鱼去鳞、鳃、剖腹去内脏，在鱼身两面剖切花刀； 2. 冬笋去壳、老根，洗净，切薄片； 3. 香菇去蒂，洗净，切片； 4. 冬瓜洗净，去瓤，切薄片； 5. 虾米 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:38
