1. 猪瘦肉去筋切成细丝; 2. 椿芽(香椿)洗净,用开水氽一下,下冷水漂凉,挤去水分,切碎; 3. 切碎的香椿用盐和香油腌拌; 4. 荸荠削去皮,洗净,切丝; ...
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1. 将猪肉和鸡肉均切小丁; 2. 香菇去蒂,洗净,切成豌豆大的颗粒; 3. 鱿鱼洗净,切成豌豆大的颗粒; 4. 冬笋去壳、老根,洗净,切成豌豆大的颗粒; 5. 香 ...
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