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粉蒸肉
类别: 湖北菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 粉蒸 1. 将猪肉切成4 厘米长，2.5 厘米宽，1 厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中； 2. 搌干水分的猪肉加精盐，酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:76
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豆腐圆子
类别: 湖北菜
冬季养生食谱
青少年食谱
工艺: 粉蒸 1. 将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来放在筲箕内沥水； 2. 将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至冷却； 3. 将猪五花肉 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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茼蒿伴春头
类别: 湖北菜
工艺: 粉蒸 1. 将茼蒿除去老叶，洗净，切成细末； 2. 春头（荠菜）除去老叶，洗净，切成细末； 3. 将茼蒿末、荠菜末以精盐、熟猪油、籼米粉拌匀； 4. 将拌好的菜置笼中 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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粉蒸石头鱼
类别: 湖北菜
补虚养身食谱
贫血食谱
工艺: 粉蒸 1. 将石头鱼（大黄鱼）宰杀治净，片取净鱼肉置砧板上剁成4 厘米见方的块，入盆内； 2. 葱姜洗净，葱切花，姜切末； 3. 黄花用水泡开同木耳择洗干净，备用； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:29
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黄陂糖蒸肉
类别: 湖北菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 粉蒸 1. 猪肉洗净，切成6 厘米长、1.5 厘米宽的长块，盛入碗中； 2. 籼米粉入锅炒熟备用； 3. 猪肉内加硝水（极少许）、酱油、黄酒、胡椒粉、糖桂花、葱花、姜末 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:21
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小米年肉
类别: 湖北菜
苗族菜
健脾开胃食谱
工艺: 粉蒸 1. 将腊肉皮面置火上烧焦，下温水浸泡80 分钟，用力刮下焦皮，洗净；2. 洗净的腊肉置沸水锅中煮至五成熟捞出；3. 糯小米淘洗干净，泡发2 小时；4. 将熟腊肉 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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金银蛋饺
类别: 湖北菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 粉蒸 1. 将10 个重约600克的鸡蛋去壳，蛋清、蛋黄分别装碗，各加湿淀粉15 克搅散； 2. 猪肉剁茸盛碗中，磕入1 个重约60克的鸡蛋，加葱花，姜未、精盐、味精少许、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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金砂鳝鱼
类别: 湖北菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 粉蒸 1. 鳝鱼宰杀，去骨刺洗净沥干水分，切成6 厘米长、2 厘米宽的长条； 2. 将鱼条用精盐、姜末稍加腌渍后拌入籼米粉、猪油、酱油、醋等和匀，整齐地码在碗内； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:36
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珍珠圆子
类别: 湖北菜
贫血食谱
消化不良食谱
工艺: 粉蒸 1. 桂鱼宰净，鱼肉切丁；虾仁、鸡丁用淀粉裹拌；其它配料均匀切丁。 2. 桂鱼头尾蒸熟，摆在盘子两头；炒锅加油烧热，加入调味料，放入鱼肉及配料，炒好装盘 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:92
