1. 将猪肉切成5 厘米长的丝; 2. 韭菜洗净,切成段; 3. 黑芥、辣椒、胡萝卜切成细丝; 4. 黑芥丝用清水反复清洗,以除杂质及减少咸味; 5. 肉丝入碗,入蛋 ...
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1. 包谷(玉米)洗净,剥下细粒,不用水洗; 2. 云腿(火腿)、鸡肉、青辣椒分别切成0.3厘米的方丁; 3. 鸡肉丁入碗,放入鸡蛋清、湿淀粉拌匀上浆; 4. 炒锅 ...
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