1. 黄瓜洗净切块; 2. 黄花菜去硬梗漂洗干净; 3. 锅放炉上,倒入生油烧至九成熟时倒入黄花菜、黄瓜,快速翻炒至熟透时加入盐、味精调味即成。
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1. 用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。 2. 将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。
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1. 老冬瓜削去瓤,削除内面绵软的一层,切成长6厘米、宽4厘米的薄片,每片再分切成齿丝均匀的梳状;豌豆苗洗净备用。 2. 把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滚均 ...
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1. 将玉兰片切成片; 2. 用清水将猪肝稍煮片刻,加葱姜,并倒入玉兰片; 3. 将猪肝煮熟后取出,切片,再放回汤中,加入盐、味精煮开即可。
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1.将水发海带切成碎末;陈皮用清水浸透,清洗干净,待用。 2.粳米淘洗干净,直接放入锅内,加水适量,置于火上,煮开后加入陈皮、海带,并不时地搅动,用小 ...
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1.将墨鱼洗净,去杂,放沸水里煮5分钟,取出洗净;将猪排洗净,煮沸,去除浮沫,捞出。 2.把墨鱼、花生、红枣、猪排放入汤锅内,加清水适量,烧开后改用小火 ...
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1. 米铺买糯谷(连壳)800克,分四次制作服用,每次用200克。2. 将欲炒至爆烈开花为爆谷(连皮),放入瓦盅加清水一碗,油盐调味,隔水炖半小时,饮汤。
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1. 首先将10克至15克的雪耳浸水,去除污物,再浸以热水,以浸水的雪耳,是会胀大的。 2. 再用上好清汤,最好是自己熬的肉汤或鸡汤,约4杯左右,再加上清水5 ...
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