1. 将鲜墨鱼洗净用开水烫一下,滤去水分; 2. 锅内放油烧热至四成热时,放入墨鱼炒到断生,滤油; 3. 炒锅上火,放入豆豉泥爆香; 4. 加辣椒翻炒,放入清水 ...
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1. 将排骨先切成条,后切成2.5 厘米的小块,洗净晾干水份; 2. 大蒜剥去蒜衣,洗净,捣剁成蒜泥; 3. 豆豉捣成泥,备用; 4. 把豆豉泥、蒜泥、糖、盐、味精 ...
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