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雪菜豆干
类别: 台湾菜
学龄前儿童食谱
骨质疏松食谱
工艺: 生炒 1. 雪里红切段；猪肉切丝；豆干切条；葱切段；辣椒切丝。 2. 烧热油锅，放进葱、辣椒和肉丝小炒一下，再放进雪里红和豆干拌炒，最后加味精、盐、白酱油、香 ...
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生炒四丝
类别: 台湾菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 生炒 1.荸荠去皮，以刀背拍碎后去生水，香菇放碗中，加水，以高火煮3分钟，取出剁碎。 2.把面粉、沸水、热水、色拉油及肉末、荸荠、香菇和葱（切末）放入器皿中， ...
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凉拌鹅肉
类别: 台湾菜
糖尿病食谱
补气食谱
工艺: 拌 1.竹荪用水洗净涨发待用；将鸡蛋 打入碗内搅匀下锅摊成蛋皮； 鸡肉（选用鸡脯肉）放在砧板上，用刀背稍捶一遍，拣除筋膜，撒上干淀粉，用手捶擀成大薄片，边 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:38
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家乡豆腐
类别: 台湾菜
学龄前儿童食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 生炒 1.将鲜羊腿肉洗净，切成长4厘米的细丝置碗内，用湿淀粉15克（淀粉8克加水克）、绍酒、甜面酱、精盐0.5克调匀上浆；冬笋肉、鲜红椒、青蒜洗净均切成长3厘米的 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:37
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小鱼花生
类别: 台湾菜
便秘食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1.用牛奶将面包泡软。洋葱（白皮）切末；肉豆蔻擦成细末。 2.将牛肉末放入大碗内，润色葱末用黄油炒香后也放入大碗内，然后磕入鸡蛋，放入挤出牛奶水的面包 ...
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菠萝田鸡腿
类别: 台湾菜
延缓衰老食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 滑炒 1. 田鸡剥去皮后，留下鸡腿；菠萝挖去肉，外壳留用；青椒切片；葱、姜、辣椒、蒜头切末；红萝卜去皮，用挖球器将萝卜和菠萝挖成球状。 2. 田鸡腿沾上生粉， ...
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炒桂竹笋
类别: 台湾菜
便秘食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 桂竹笋剥开后切成长条； 2. 猪肉切丝； 3. 辣椒切条； 4. 葱切粒，蒜头切末； 5. 油锅烧热后，先将葱屑、蒜末爆香； 6. 再放进桂竹笋、肉丝、辣椒拌炒； ...
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荷叶香鱼
类别: 台湾菜
贫血食谱
延缓衰老食谱
工艺: 蒸 1. 葱、姜和辣椒切丝备用。 2. 荷叶共切8*3厘米的长片，平铺盘里，上置香鱼，然后用大火蒸4分钟后取出。 3. 葱、姜、辣椒和蚝油1克、味精1克、香油2克、高汤 ...
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