1. 将肉蟹改刀成块蒸熟备用; 2. 将淡奶、 小葱 、鱼露、白砂糖、椰浆、咖啡鸡蛋调成汁; 3. 锅温油炒香配料; 4. 加入蟹件和调料汁炒熟即成。
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1. 将小番茄及小黄瓜洗净沥干,小黄瓜切块备用; 2. 鸡肉洗净切丁; 3. 鸡丁内加适量盐、植物油、水淀粉、白糖搅拌均匀; 4. 鸡丁腌10分钟备用; 5. 锅 ...
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1. 将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。 2. 土豆去皮洗净,切成滚刀块。 3. 把咖喱粉与酱油调好待用。 4. 将油锅热好,煸葱、姜后将鸡块倒入,煸炒。 5. 将鸡块 ...
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1. 鸡处理干净后切块; 2. 土豆去皮切块; 3. 洋葱切块; 4. 热锅加油,倒入鸡块小炒,捞起沥干; 5. 再倒入土豆小炒,捞起沥干,备用; 6. 锅内留少油加热 ...
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1. 鱼肉剁茸加葱、姜汁调匀成馅; 2. 鱼肉制成鱼丸备用; 3. 洋葱、红萝卜切丁; 4. 独头蒜切成四瓣; 5. 香菜切段备用; 6. 锅入适量油烧热,放进洋葱、红 ...
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1. 将鱼肉洗净,放在案板上,剔净刺骨,用刀片成长、宽各4厘米、厚0.5厘米的片,放在盘内; 2. 盘内撒上少许盐、胡椒粉拌匀,腌渍片刻; 3. 葱头、蒜去皮, ...
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1. 将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块; 2. 元葱切成三角块; 3. 葱切段; 4. 姜切片; 5. 勺内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出 ...
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1. 肉蟹揭盖去腮、肠,洗净切块; 2. 将蟹钳拍破,用精盐、姜、葱、料酒腌5分钟,再用干淀粉拍均蟹肉刀口处; 3. 坐锅点火倒油,待油至六成热时放入蟹肉(含 ...
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