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苦瓜煎蛋
类别: 家常菜
工艺: 煎 1. 苦瓜洗净，去瓤，切成小丁； 2. 将鸡蛋磕入碗内，打发起泡； 3. 打发起泡的蛋内和入苦瓜丁； 4. 再放入适量的盐和鸡精调和均匀； 5. 将色拉油用大火烧至 ...
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油淋苦瓜
类别: 家常菜
工艺: 拌 1. 苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤切片； 2. 锅内放水烧开，下切好的苦瓜片，变色捞出，迅速投入冷开水中浸泡，取出沥干水； 3. 香葱末、盐、糖、鸡精放入 ...
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土豆烧苦瓜
类别: 家常菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 烧 1. 土豆切成滚刀块； 2. 苦瓜切小块； 3. 葱、姜、香菜切末； 4. 油锅烧至八成热，分别放入土豆块、苦瓜块炸成金黄色，出锅，沥尽油； 5. 炒锅再次上油少许 ...
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苦瓜鲫鱼汤
类别: 家常菜
清热去火食谱
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 鲫鱼去鳞，去内脏，洗净后用干净纱布擦干； 2. 苦瓜洗净，一切两半，去瓤，去籽，切片； 3. 汤锅放清水置火上，放入鱼和苦瓜片； 4. 大火煮沸后，加醋、 ...
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苦瓜烘蛋
类别: 家常菜
防暑食谱
高温环境作业人群食谱
工艺: 烤 1. 鸡蛋磕入碗中，加精盐、面粉、干淀粉及少许清水搅打均匀； 2. 苦瓜切成细粒，用精盐略腌渍后挤干水分； 3. 炒锅置火上，放入植物油烧热； 4. 锅内先倒入 ...
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凉瓜黄豆猪肉煲
类别: 家常菜
贫血食谱
糖尿病食谱
工艺: 炖 1. 猪肉切块； 2. 凉瓜（苦瓜）去籽切块； 3. 黄豆泡透； 4. 生姜切片； 5. 瓦煲注入清水，加入猪肉、黄豆、姜片，用中火煲半小时； 6. 加入凉瓜，调入盐、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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氽苦瓜豆腐汤
类别: 家常菜
美容养颜食谱
清热解毒食谱
工艺: 汆 1. 将苦瓜洗净，从中间一破两半，再顶刀切成片，用开水焯一遍捞出投凉； 2. 猪肉切薄片； 3. 葱、姜分别切成末； 4. 豆腐切长方片，用开水焯透连水一起倒入 ...
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苦瓜黄豆煲排骨
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 原炖 1. 把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净； 2. 苦瓜去核切块； 3. 黄豆浸泡片刻； 4. 排骨切成段状； 5. 黄瓜、黄豆、排骨、生姜一起放进瓦煲里，加水1500毫升； 6 ...
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